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Listado de empresas
| Empresa | Localidad | Marca |
|---|---|---|
| los acebos del tajo s.l. | Peralejos de las Truchas | |
| apartamentos rurales la fuente sl | Peralejos de las Truchas | |
| cañones del tajo sl | Peralejos de las Truchas | |
| alto tajo trufa negra s.l. (extinguida) | Peralejos de las Truchas | |
| iniciativas hispanicas del tajo s.l. | Peralejos de las Truchas |